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      成都燒烤培訓味道那家好?

      發布時間:2017-05-20 16:56:14

      人們對燒烤美味的鐘愛是溶入到每一個細胞中的。在遠古時代,我們的祖先還不會使用火種的時候,每一次雷電帶來的森林大火后那陣陣香味引領著我們文明的腳步前行。這些文化元素深深的溶入了我們的血液中去。今天,燒烤美食這一自然淳樸原始野性的味道成為人們越來越喜愛的食品之一。
      不論大中小城市,在集貿市場、大街小巷、小區或是夜市休閑與小吃攤點,燒烤行業隨處可見,它已成為眾多消費者飲食中不可缺少一部分,造就一個龐大的市場。生活水平提高后,人們對燒烤干凈衛生方便快捷的需求越來越高。
      成都燒烤味道培訓
      培訓課程
      培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。
      燒烤設備和器具的認識與使用維修。
      培訓豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
      培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
      培訓鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
      培訓花樣水果串的制作和處理方法。
      培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
      培訓無煙燒烤技術。
      培訓調味鹽、調味油配方與技術。
      培訓烤肉類風味粉和風味醬制作技術。
      培訓烤蔬菜類風味粉和風味醬制作技術。
      培訓烤水果類風味粉和風味醬制作技術。
      復習制作技術,獨立完成產品的制作。
      反復實踐操作,熟練操作流程。
      培訓項目種類:
      (1)韭菜,金針菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
      (2)雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞腎,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚(3)豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚,蝦,海鮮,正宗廣東湛江碳燒生蠔(原味,辣味)等各種燒烤材料的處理串制和腌制廚藝工坊燒烤培訓種類齊全,口感鮮美;葷烤類,肉嫩皮酥;海鮮類,鮮香濃郁;素菜類,爽脆可口。款款精致,讓你垂涎欲滴。隨著時代的更新,燒烤食品因其自然淳樸的做法,原始野性的味道成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒邊烤邊吃,邊喝邊聊,已成為人們時尚的休閑消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位食者按捺不住。

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