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      餐飲培訓

      四川冒菜培訓

      課程學習時間:5-15天左右已報名:


      就業方向

      本套冒菜培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,公司門口,商業步行街,夜市,工業區周邊等地開個冒菜店。

       

      冒菜起源于成都,具有川渝特色的漢族小吃。以其口味和實惠的價格,贏得了群眾的喜愛。冒菜價格低廉,麻辣鮮香,既解饞又下飯,客人不僅可以根據自己的喜好隨意點取,而且等菜冒好以后,還可以根據自己的口味輕重隨意添加佐料。冒菜的價格都不高,人均消費大概也就6-12元左右,這和冒菜與身俱來的平民性也算是相符的,所以眼下這樣的冒菜館生意家家都不錯。

      冒菜培訓

       


      1、冒菜原材料(香料)的識別和選購。
      2、調料、香料、油料的選擇和應用。
      3、各種菜品原料(素菜葷菜)的加工處理。
      4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。
      5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。
      6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。
      7、冒菜底料的保存方法。
      8、湯料調制與兌鍋的技術以及味型的調整。
      9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
      10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

      無需任何經驗,
      0基礎7天輕松掌握

      風險低,流
      動攤位都合適

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      售后服務:
      免費提供原料,
      設備采購渠道,技術升級
      等一站式服務

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