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      特色項目

      香辣干鍋培訓

      課程學習時間:5-15天左右已報名:


      香辣干鍋發源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源于土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。


      學習味型:香辣味、五香味。
       

      2、底料的炒制及保存
      3、味型調制的核心配方
      4、炒制專用的醬料和香辣紅油的制作
      5、菜品的配制和保管
      6、菜品的裝盤技術

      無需任何經驗,
      0基礎7天輕松掌握

      風險低,流
      動攤位都合適

      新品不斷推出,
      一次合作,終身免費
      學習新品。學完后贈送
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